Résumé
Cette étude porte sur la caractérisation des élevages de ruminants dans la région des plateaux au Togo. Elle a concerné 190 unités d’élevage de huit préfectures de ladite région. Chaque éleveur ciblé a été questionné afin de ressortir les caractéristiques du système d’élevage. Les enquêtes ont été effectuées au niveau des sites ciblés et sur les parcours de pâturages habituels. Les résultats ont montré que ces systèmes d’élevage sont essentiellement semi-divagants où le pâturage naturel est la principale source d’alimentation, avec rareté de complémentation alimentaire. La région dispose de ressources en eau importantes et d’un potentiel fourrager intéressant qui ne profitent pas au cheptel à cause de sa non disponibilité et sa non accessibilité. Les aspects zootechniques, génétiques et sanitaires ne sont pas respectés. Les éleveurs ne trouvent pas d’intérêt à se mettre en organisation; pourtant, à travers diverses structures, l’Etat leur assure un suivi technique permanent et de qualité.
Mots clés : élevage, ruminants, système, pâturage, Togo